Entremet Chocolat noir et vanille
Entremet Chocolat Noir & Vanille Biscuit moelleux au chocolat noir 70% (Guanaja de Valrhona) , streusel cacao, namelaka à la vanille Bourbon bio, mousse légère au chocolat noir 70%(Guanaja de…
Number Cake
Vanille Fruits Jaunes
Number Cake Vanille & Fruits Jaunes GAMME PRINTEMPS / ETE Biscuit joconde, ganache montée à la vanille Bourbon bio, confit de framboises, fruits jaunes frais, Déco : meringues, macarons, fleurs…
Tarte chocolat framboise
Tarte Chocolat Framboise GAMME PRINTEMPS / ETE Pâte sucrée cacao, biscuit moelleux chocolat, confit de framboises, ganache montée au chocolat noir 66% (Caraïbe de Valrhona), framboises fraîches. Tarte 4/6 pers.…
Number Cake
Framboise Pistache
Number Cake Framboise & Pistache GAMME PRINTEMPS / ETE Biscuit joconde pistache, confit de framboise, crème bonbon pistache, ganache montée pistache, praliné pistache, framboises fraiches, Déco : meringues, macarons, fleurs…
Entremet vanille caramel pécan
Entremet Vanille Caramel Pécan Biscuit moelleux aux noix de pécan, croustillant pécan, crémeux vanille caramel, ganache montée à la vanille Bourbon bio Allergène : lait, œufs, gluten, fruits à coques. Entremet…
Charlotte Vanille Mangue
Charlotte Vanille Mangue GAMME AUTOMNE / HIVER Biscuit cuillère, bavaroise à la vanille Bourbon bio, insert gelée mangue passion et mangue fraiche.Allergène : œufs, lait, gluten Charlotte 4/6 pers. 35,00…
Tarte aux pommes
Tarte aux Pommes GAMME AUTOMNE / HIVER Pâte sucrée amande, crème d’amande à l'huile d'olive, compotée de 3 pommes à la vanille et aux épices, pommes du marché.Allergène : lait, œufs,…
Number Cake Vanille Caramel
Number Cake Vanille Caramel Pate sucrée amande, biscuit Joconde, crémeux caramel, caramel onctueux, ganache montée à la vanille Bourbon bio. Déco : meringues, macarons, fleurs comestibles (selon disponibilité)Allergène : œufs,…
Saint Honoré Vanille
Saint Honoré Vanille Feuilletage ultra croustillant filo, choux craquelin, crème bonbon à la vanille Bourbon bio, crème chantilly à la vanille Bourbon bio.Allergène : lait, œufs, gluten. Saint Honoré 6…
Entremet Fraicheur Melba
Entremet Fraicheur Melba GAMME PRINTEMPS / ETE Biscuit moelleux aux framboises, compotée de pêches, ganache montée à la vanille Bourbon bio, pêches et framboises fraîches de saison. Allergène : lait, œufs…