Tarte rhubarbe
Tarte à la Rhubarbe GAMME PRINTEMPS / ETE Pâte sucrée amande, Crème d’amande, Compotée de rhubarbe, lamelles de rhubarbe rôties.Allergène : œufs, lait, gluten, fruits à coques, rhubarbe. Tarte 4/6…
Entremet Chocolat au lait et noisettes
Entremet Chocolat au lait et noisettes Biscuit financier noisette, croustillant praliné, insert crémeux à la noisette, mousse chocolat au lait (Jivara de Valrhona), glaçage miroir chocolat au lait.Allergène : lait,…
Entremet Coco Mangue Passion
Entremet Coco Mangue Passion Dacquoise coco, croustillant coco, confit mangue-fruit de la passion, mangue fraiche en brunoise et mousse coco.Allergène : lait, œufs, gluten, fruits à coques. Entremet 6 parts…